Lebensmittel- und Getränkevertrieb
Für Lebensmittelvertriebe: Rückverfolgbarkeit, Frische, tägliche Lieferungen.
Chargen- und Verfallsdatumsverwaltung, Kühlketten-Anforderungen, häufige Lieferungen an Restaurants und Supermärkte. SupplyCore deckt die gesamte Kette ab — ohne Tabellenkalkulationen.
Der Kontext Ihrer Branche
Der Lebensmittelvertrieb ist ein Präzisionsgeschäft: eine falsch zurückverfolgte Charge kann einen massiven Rückruf auslösen, eine unterbrochene Kühlkette zerstört die Ware, und ein Restaurant, das seine Lieferung nicht um 5 Uhr erhält, verliert seinen Abend. SupplyCore Software bietet die richtigen Werkzeuge für dieses Anspruchsniveau.
Jede Bestandszeile trägt ihre Charge, ihr Verfallsdatum und ihre Lieferantenrückverfolgbarkeit. Verfallswarnungen verhindern Verluste; Rückverfolgbarkeitsberichte sind bereit, den Kontrollbehörden (MAPAQ, CFIA, FDA) vorgelegt zu werden. Das Liefermodul verwaltet die Zeitfenster der Kunden (Lieferung zwischen 4 und 7 Uhr am Dienstag), Temperaturnachweise und Sofortrücknahmen für fehlerhafte Produkte.
Nationale Konten (Restaurantketten, Hotelgroßhändler) profitieren von einem B2B-Portal mit ihren ausgehandelten Preisen, ihren Kreditlimits und ihrer Historie. Der KI-Agent Lieferungen hilft bei der Tourenplanung unter Berücksichtigung von Temperaturanforderungen und Zeitfenstern.
Ihre täglichen Herausforderungen
- Behördliche Rückverfolgbarkeit von Charge + Verfallsdatum (FDA, MAPAQ, CFIA).
- Kühlkette: einzuhaltende Temperaturen von der Rampe bis zum Kunden.
- Tägliche oder wöchentliche Lieferungen an Dutzende von Restaurants.
- Dringende Bestellungen — ein Restaurant kann nicht 48 Stunden warten.
- Volatile Aktionen und starke Saisonalität (Valentinstag, Feiertage).
- B2B-Konten mit kurzen Zahlungszielen (Net 15) und sehr geringen Margen.
Module für Ihre Branche
Was SupplyCore nativ abdeckt
- Rückverfolgbarkeit nach Charge und Verfallsdatum (behördlich)
- Verfallswarnungen + automatische FIFO/FEFO-Rotation
- Lieferungen mit Zeitfenstern + Temperaturnachweisen
- Produktrückrufe — Rückwärtssuche nach Charge
- B2B-Portal für Restaurants und Ketten
- Dynamische Preisgestaltung mit saisonalen Aktionen
- Verwaltung von Sofortrücknahmen fehlerhafter Produkte
Compliance & Regulierung
Die Standards Ihrer Branche, unterstützt
Häufig gestellte Fragen
Branchenspezifische Antworten
Erfüllt SupplyCore die Anforderungen von MAPAQ / CFIA / FDA? +
Die Plattform bietet die erforderliche Chargen- + Datums- + Lieferantenrückverfolgbarkeit, und Verlaufsberichte lassen sich im PDF-/CSV-Format exportieren. Die formale Konformität hängt von Ihrer Umsetzung ab (Verfahren, physische Kontrollen) — wir begleiten das Audit.
Können tägliche Lieferungen an Restaurants abgewickelt werden? +
Ja — das Liefermodul mit Tourenplanung, kundenspezifischen Zeitfenstern, mobiler Unterschrift beim Entladen und automatischen Verspätungsbenachrichtigungen. Die Fahrer nutzen die installierbare iOS-/Android-PWA.
SupplyCore in lebensmittel- und getränkevertrieb.
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